Sami Abdullah (46) ve Hassan Saritag’ın (38) Güney Galler’de işlettiği bir kebapçıda yenilen yemeklerin ardından, onlarca kişi türlü semptomlarla hastaneye başvurdu. Bazı kişiler şiddetli ve art arda kusma şikayetiyle hastaneye giderken; bazılarıylsa ateşlendi, mide krampları ve halsizlikler baş gösterdi…SEBEBİ İYİ YIKANMAMIŞ LAHANA SALATASIYapılan soruşturmanın ardından tüm oklar Abdullah ve Saritag’ın işlettiği kebapçıyı işaret eti. Newport Sulh Ceza Mahkemesi tarafından talep edilen incelemeler sonucu; hastalıkların, iyi yıkanmamış ve “şigella bakterisiyle” kontamine olmuş lahana salatası sebebiyle olduğu ortaya çıktı.Mahkeme, iki işletmeciye 10 bin pound’dan fazla bir ceza keserken; salgın sonrası biri 11 yaşında bir çocuk olmak üzere 11 kişinin hastaneye kaldırılacak kadar durumunun ağır olduğu öğrenildi.11 YAŞINDAKİ ÇOCUKTA TİP 1 DİYABET GELİŞTİThe Mirror’ın haberinde, salgın sebebiyle 11 yaşındaki çocukta, ömür boyu ona göre hareket etmesini gerektirecek ‘tip 1 diyabet’ geliştiği belirtildi.Bölge Yargıcı Sophie Toms, gıda işletmelerinin başarısının insanları güvende tutmaya dayandığını söyledi ve işletmenin bu yükümlülüğü yerine getiremediğine hükmederek, “Bölge halkının güvenini kırıp önemli zarara yol açtığını” belirtti.Abdullah’ın avukatı Scott Tuppen ise müvekkilinin gıda sektöründe uzun bir geçmişi olduğunu ve daha önce gıda hijyeniyle ilgili hiçbir sorun yaşamadığını vurguladı. Abdullah’a 2 bin pound; Saritag’a ise 3 bin pound para cezası kesildi.’SHİGELLA BAKTERİSİ’ NEDİR? NELERE SEBEP OLUR?Shigella, bir tür bakteri olup, şigelloz adlı sindirim sistemi enfeksiyonuna yol açar. Bu bakteri, genellikle kirli su, kirli yiyecek veya enfekte kişilerle doğrudan temas yoluyla bulaşır. Shigella, bağırsağın iç yüzeyine saldırarak, enfeksiyona neden olur ve semptomlar hafif ila şiddetli arasında değişebilir.Belirtileri ise şöyle sıralanabilir:İshal (genellikle kanlı)Karın ağrısıAteşMide bulantısı ve kusmaDehidrasyonShigella enfeksiyonları özellikle küçük çocuklar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf olan kişiler için tehlikeli olabilir. Bazı durumlarda hemolitik üremik sendrom (böbrek yetmezliği) gibi komplikasyonlara yol açabilir ve tedavi edilmediğinde ölümcül olabilir.Kaynak: The Mirror, Wikipedia
News
